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和和の日々

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日々雑記

自家製ドレッシングある日ミートソースを作った。ソースは無印良品のだっけ間違いなし\(^o^)/自家製ドレッシングサラダ油、塩、胡椒、酢、チューブ大蒜、玉ねぎすりおろし苺ジャムの空き瓶でシェイク(笑)美味しくできました(^^)まったく役に立たない話古町で食の陣がありました。ふるさと村会場はプレ酒の陣とマグロ解体ショー。さーて、いつらったかな?2月の中旬だったと思います。え!行ったか?いや、行がねかった(笑)自...
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1月の会社ランチ

大好評な会社ランチです。え!ちご?お正月明け初日ハンバーグ、シャウエッセン、納豆かぐら南蛮味噌漬け、ふりかけテーブルの真ん中に置いてあるものはご自由にどうぞの意味です(^^)ハンバーグはヨーカドーで買った鉄板焼きハンバーグシャウエッセンはお湯で煮た(笑)ある日きんぴらごぼう、ポテサラを作ったつまみで試食おいなりさんのあぶらげも煮たとても美味しくできました\(^o^)/翌日の会社ランチ自家製白菜漬けとポテサ...
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日々雑記

いつの間にか2月になってしまった(汗)新潟駅でバスの乗り継ぎをしていますが駅中の様子はさっぱりわかりません。いろんなショップが新たに入り、一日楽しめるようです(未確認)駅前広場の工事ずいぶん進みましたよ。ふっけ穴は埋められ舗装されました。屋根が付き憩いの広場になるのでしょうか。冬本番の2月らてがね雪がねんだよ暖冬ってほんとらね。鉛色の空じゃない日もありますよ。でも、さーめ。あったけけど、さーめ。どう...
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お正月まとめ

1月2日いつものおにぎり定食お雑煮は焼いてお湯にくぐらせた餅を入れるのですが。我が家は椀物としてご飯のおかず、ビールのつまみです(^^)前日の影響でラブラ万代、ビルボード、休業。ヨーカドー、伊勢丹、営業。箱根駅伝をTV観戦。明日3日は婿殿がお休みなので今日の仕事上がりに泊まりに来る。お昼何食べたろ?画像なし。晩ご飯の支度をしていたら母の生家の従兄から電話が来る。年頭のご挨拶とお互いの安否を確認。ばーさんが...
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1月1日

元旦のお昼頃娘と孫達がやってきた。婿殿は元旦もお仕事です。雑煮、のっぺ、お多福豆卵焼き他盛り合わせ、白菜漬け自家製いくら醤油漬けお屠蘇(ビール)、ご飯昨年の今頃、ダイエットと称してブロッコリーを好んで食べていたのにブロッコリー飽きたそうだ(笑)新潟の正月はしょーびき(塩引き鮭)欠かせませんね(^^)本町市場堀川鮮魚の新巻き鮭奮発。いくらの醤油漬け好評でしたいっぱい漬けて良かった。食後、ながまる者、ゲー...
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正月準備

年末の仕事納めが終わったら正月支度の始まりです。大掃除はほどほどにごっつぉは真剣に。新潟の郷土料理、のっぺを数年ぶりに作りました(^^)元旦から娘と孫達が来るからね。大晦日のっぺ(のっぺ汁)里芋を主にしたハレの日の煮物で各家庭によって多少違います。我が家ののっぺ里芋、人参、筍、干し椎茸、蒟蒻(ぼっこれ)干し貝柱、蒲鉾。干し貝柱、干し椎茸を戻す。切った材料を全部鍋に入れて戻し汁、茅乃舎だし、日本酒越のむ...
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大雪の日

12月21日(木)鉛色の空冬の新潟の空は鉛色と、申しますが寒波が来ると真昼間でこんげ色(笑)雪はしんしんと降りましたがまだ、そんげも積もりませんでした。12月22日(金)朝7時めーね(笑)この時まだ10センチこの後大雪警報発令。雪渋滞のためバスが40分遅れた。職場の駐車場の除雪すでに終わっていた。ラッキー(こらー)雪の止む気配なしどんどん積もる。1時間に5センチづつ積もる。鉛色の空(笑)帰り車道の轍跡を歩く。車...
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見ててー。

12月の平日新潟出張の息子が泊まりにきた。私も仕事だったから、時間のかかるご飯は作れませんだっけカレーはやめました(笑)豆腐だけの湯豆腐(^^)赤ひげ塩辛生の赤ひげがあったらかき揚げこしょおと思ったのに夕方だっけ売り切れていた。息子の好物なんだよ(´・ω・`)今年は北海道産生帆立がやーせみてら甘くて美味しい帆立だった♪小田原蒲鉾(ミニ)茗荷を添えて。山形牛ステーキ奮発しました\(^o^)/牛肉も食べたら報告しんば...
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娘が来た日

12月初めの土曜日娘が来た。職場の送別会があるので午後から来た。晩ご飯はいりません、泊めてください。孫は土日も部活、勉強もあり来ないそうな。私の晩ご飯鰯つみれ汁、豚生姜焼き、焼きいか金麦。普段はこんなに食べねんだけど娘が心配するっけいつもよりバランスに気をつけたんだ。昭和っぽいねそういって笑ろわった(こらー)バルに行くと言って念入りに支度して行ったがね(´ー`*)翌朝孫のお昼を用意した。塩は笹川流れの塩...
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今季初のあれ

11月のある日今季初のあれ食べました(^^)食べたら報告しんばらんだよねえ!ちご?寂しい一人鍋(笑)あれ、見つけましたか\(^o^)/牡蠣でーす♪粒の大きい牡蠣が高かったので安いほうにした( ´艸`)↑大きめを選んで撮りました。一応体裁のため(笑)小ぶりな牡蠣が11個ありましたよ♪一人で全部食べました(笑)ご報告いたします\(^o^)/どうだんつつじ職場に8本あります。今年の猛暑と水不足で7本の葉が落ちました。1本は頑張って...
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Author : かずちゃん

yahooブログから引っ越して来ました宜しくお願いいたします。

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